河南省疾控中心在信阳市开展食源性寄生虫调查工作
来源：凤凰网河南
2023-08-08 11:44:20
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为摸清信阳市市售常见水产品寄生虫感染情况，确保食品安全，7月31日至8月4日，河南省疾控中心寄生虫病防治所蠕虫科主任陈伟奇一行三人在信阳市浉河区及平桥区开展水产品中寄生虫感染情况调查工作。
此次调查共采集常见水产品（包括野生及养殖）鱼类、虾类、蟹类、螺类、蛙类500余只，省、市、区疾控中心工作人员通过称重、解剖、制片等程序，在显微镜下观察寄生虫感染情况。经调查，信阳市野生水产中存在寄生虫感染情况，养殖水产品中未发现寄生虫感染情况。
此次调查，对信阳市常见水产品寄生虫感染现状有了初步了解，为下一步工作的开展奠定了基础，为指导公众正确安全食用水产品提供了依据。
